انبارداری یک خدمت اقتصادی است و عبارت از تهیه و نگهداری کالا به منظور عرضه به موقع آن یا گسترش دادن مدت عرضه آن است به نحوی که کالا برای مدت بیشتری قابل دسترس و مصرف باشد در اقتصاد هر کشوری انبارداری ها حلقه هایی از زنجیره تولید ، انتقال ، توزیع و مصرف به شمار رفته و نقش اتصال و واسطه را درانتقال کالا از مناطق تولید به بازارهای مصرف وسپس توزیع محل
بهداشت انبار مواد غذایی بهداشت مواد غذایی در انبار عبارت است از رعایت كلیه اصولی كه باید در نگهداری مورد توجه قرار گیرد تا مواد غذایی سالم و با كیفیت مطلوب باقی بماند مراحل نگهداری مواد غذایی تحت انجماد تا مرحله مصرف شرایط نگهداری مواد غذایی در انبار چیدمان در انبار سازگاری مواد غذایی با هم در انبار اصولی كه در ذخیره سازی مواد غذایی در ان
به کمک این علم می توان از طریق شناسایی رفتار مصرف کننده عوامل موثر در برگزیدن مارک کالا را مورد بررسی قرار داد و نیز عوامل فرهنگی و اجتماعی را که بر تصمیم گیری مصرف کننده اثر می گذارد را مورد تحلیل قرار قرار داد
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
